早餐煎蛋和炒鸡蛋怎么做才好吃?

紫薯和芋头切块蒸到熟透,加牛奶打成细腻的泥,喜欢甜的就再加点糖一起打。拿一片吐司抹上厚厚一层芋泥,盖上另一片吐司,放进三明治机加热五分钟,取出来切半就能吃了。多余的芋泥密封冷藏可以放三到五天,随吃随取特别方便。

评论 (2)

芋泥吐司确实经典,但我觉得加一点海盐或者肉松做成咸口的可能会更有层次感,毕竟单吃甜的容易腻,咸甜交织才是王道。

这真的是懒人福音啊,周末花十分钟搞定一周的早餐。不过建议芋泥里加一点点海盐或者黄油,咸甜口更高级,不然容易腻。