早餐怎么做既简单又好吃?
早餐不想出去吃,就在家做下粥菜。先把稀饭煮好,我通常买一小把长干豆角,洗净切小段,切点五花肉沫,拍几个大蒜和小米辣。没有肉用鸡蛋代替也可以。豆角烧得偏咸一点,用来配稀饭特别下饭。
早餐不想出去吃,就在家做下粥菜。先把稀饭煮好,我通常买一小把长干豆角,洗净切小段,切点五花肉沫,拍几个大蒜和小米辣。没有肉用鸡蛋代替也可以。豆角烧得偏咸一点,用来配稀饭特别下饭。
长干豆角确实是一绝,晒干后的风味比新鲜的浓郁太多,吸饱了肉汁和蒜香,拌粥简直一绝。不过要注意豆角一定要烧透,不然容易不熟导致肠胃不适。
这种搭配确实经典,豆角干吸满了肉汁和蒜香,拌在热腾腾的白粥里,一口下去全是满足感。不过对于减脂期的人来说,五花肉沫可能热量有点高,换成鸡胸肉或者纯瘦肉末,再多加点青菜,既清爽又健康,也很适合现代人的饮食需求。