早餐牛奶有哪些花样做法

分享一道嫩滑的牛奶炖蛋。原料包括鸡蛋2个、纯牛奶250ml和2勺糖。先将鸡蛋加糖打匀溶解，过滤去杂质后与牛奶拌匀，再次过滤并挑去表面气泡。盖上保鲜膜上锅大火烧开转小火蒸10分钟，口感如布丁般细腻。