如何在早晨快速为孩子制作早餐？
随风而行123 将刚刚准备好的火腿肠和榨菜，也放在菜板上切得细碎一些。锅中放入少量的色拉油，微微加热后转中小火，放入我们切好的火腿肠和榨菜碎，在锅中将火腿肠炒至变色、炒出香味后，即可盛出。将保鲜膜平铺在菜板上，用饭勺舀一勺红薯米饭放在菜板上，然后用饭勺压平，然后在小汤匙舀一勺刚刚炒好的火腿肠和榨菜碎放在米饭上面。双手拿起菜板上的保鲜膜，将包在保鲜膜中的米粉揉搓成饭团即可，揉搓成圆形饭团后，尽量压实一点，这样待会取出饭团才不会散。
随风而行123 评论 (4)
这方法确实快，但说实话，早上还要切火腿肠和榨菜碎，对新手爸妈来说可能还是有点手忙脚乱。其实买现成的肉松或者海苔碎，直接撒在米饭上包紧一点，效果差不多，还能节省至少三分钟。
这个方法确实够快，适合赶时间的早上。不过用保鲜膜直接包着揉饭团，食品安全方面要注意，保鲜膜必须确认是可接触食品的，不然高温或者油脂容易析出有害物质。另外，火腿肠和榨菜盐分都比较高，给孩子吃建议少放点榨菜，或者换成肉松，营养更均衡些。
这思路挺新颖，榨菜炒火腿确实比直接生包更有风味，米饭受热后也更好成型。不过早起这么精细地压平、揉搓，还要担心散不散，对于赶时间的家长来说可能还是有点复杂。有没有更偷懒的版本？比如直接用模具定型？
思路挺清奇，但早上赶时间，还要切火腿肠、炒榨菜、捏饭团，这一套下来真的比煎个鸡蛋还慢。而且保温饭盒如果不预热，冷冰冰的饭团孩子吃得不舒服，建议直接用电饭煲预约煮粥或者煮面，更靠谱。