躲在云朵里发呆 我家的早餐，偶尔就会吃饭团，每当决定第二天的早餐是饭团的时候，我起床的第一件事不是洗漱，而是直奔厨房，用电饭煲按照往常蒸米饭的办法，2杯大米，放入没过大米的清水，往往这时我都会放入切成小块的红薯，然后盖上电饭煲的锅盖，安心的等待米饭煮熟。电饭煲煮米饭大家应该都是会的，一般时间都不会太长，30分钟左右吧，所以这个煮米饭的时间，我就直奔卫生间，开始自己的洗漱和整理内务，待我再次来到厨房的时候，米饭就蒸好了，直接打开电饭煲的锅盖，然后用勺子将锅中的红薯块捣碎，同米饭充分融合。
这个思路确实很巧妙，把煮饭的等待时间利用起来洗漱，效率很高。不过对于早上赶时间的家庭来说，提前一晚准备好饭团可能更省事，毕竟第二天早上还要捣碎红薯、包饭团，步骤还是有点多，容易手忙脚乱。
这方法确实省时间，把蒸饭和洗漱重叠进行。不过饭团容易粘手，出门前还得用保鲜膜包好，不然一手米屑挺尴尬的。红薯甜度如果不够，可能还得加点海苔碎提味。
饭团确实省事，不过红薯蒸久了容易烂，米水比例和火候挺关键的，不然米饭太软没法捏成型。
红薯饭团确实是个好主意，甜糯的口感孩子一般都很爱吃，而且提前规划好能大大缓解早高峰的焦虑。不过捣碎红薯这一步如果不小心可能会让米饭变得太湿，建议稍微沥干一点水或者加点海苔碎增加口感层次，这样既营养又方便携带，很适合赶时间的早晨。