如何在早晨快速为孩子制作早餐?

红薯米饭做好了,下面我们就开始做饭团,大致需要准备如下的食材:榨菜一包,学生榨菜也行、西蓝花一小颗、火腿肠或者是烤肠2-3根,保鲜袋少许。锅中放入少量的清水,放入我们刚刚准备好的西蓝花,一小朵即可,蔬菜焯水大多都是冷水下锅,大火煮沸,将西蓝花煮熟即可。西蓝花煮熟后捞出,沥干水分在菜板上切得碎一下,然后将切得很碎的西蓝花碎放入我们刚刚蒸熟的红薯米饭中。米饭中加入少量的食盐和胡椒粉,连同刚刚放入的西蓝花碎,搅拌均匀即可。

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这种做法确实省时间,不过焯完水的西蓝花挤水是关键,不然饭团会散。另外建议加点海苔碎,风味提升不止一个档次,孩子更爱吃。

这个思路挺巧妙的,红薯饭本身有甜味,搭配咸口的榨菜和火腿,口感层次丰富,孩子应该会喜欢。不过西蓝花焯水后切碎拌进饭里,颜色搭配起来红绿相间,看着也很有食欲,关键是做法简单,早上时间紧的时候完全hold得住,值得尝试!