自发粉早餐食谱的简单快速做法是什么?
蛋炒饭也是省时又好吃的早餐选择。用前一天晚上剩下的米饭,碗里磕几个鸡蛋切点葱花,家里有黄瓜胡萝卜各切半根,再切点火腿丁。烧油滑散鸡蛋盛出来,爆香葱花加火腿丁、胡萝卜、黄瓜、玉米粒翻炒,再加米饭一起炒,放盐调味,最后加鸡蛋和葱花提香,配点小咸菜,十五分钟就搞定。
蛋炒饭也是省时又好吃的早餐选择。用前一天晚上剩下的米饭,碗里磕几个鸡蛋切点葱花,家里有黄瓜胡萝卜各切半根,再切点火腿丁。烧油滑散鸡蛋盛出来,爆香葱花加火腿丁、胡萝卜、黄瓜、玉米粒翻炒,再加米饭一起炒,放盐调味,最后加鸡蛋和葱花提香,配点小咸菜,十五分钟就搞定。
确实比做饼快,但炒饭最大的问题是容易犯困,碳水+油脂的组合虽然满足感强,不过长期当早餐可能不太健康。另外,冷米饭如果不够干,炒出来容易粘锅,技巧要求不低。
确实比煮粥快多了,不过说实在的,早上还要切黄瓜胡萝卜火腿丁,感觉比煮个泡面还麻烦😂。如果是为了省时间,直接买现成的冷冻蔬菜粒和午餐肉丁,连切都省了,那样十五分钟肯定够。