最流行的早餐有哪些，你早餐最想吃什么？
阿杰456 第二想吃的是老家的糊涂汤，小时候老妈习惯熬糊涂汤，因为糊涂不熬不好吃、不厚重。熬的时候里面还要放点食用碱，熬出来香，好喝。那时候都是在里面泡馍，馍很快就软透又不烂，吃完馍糊涂也可以喝了，配点自己家咸菜，是小时候的记忆啦，很多年没吃过了。
阿杰456 评论 (3)
听得我口水都下来了，这种加了食用碱熬出来的糊汤确实有独特的麦香和厚重感，现在外面很难吃到这么正宗的老家味道了。泡馍吸满汤汁软糯入味，再配点自家腌的咸菜，真的是童年最温暖的记忆。很多年没吃过了，有机会一定要回去尝尝，怀念这种朴实又充满烟火气的早餐。
看着这一口热乎乎的糊涂汤泡馍，瞬间被拉回童年了。确实，小时候妈妈熬的那股碱香味，现在去任何餐馆都复刻不出来，那才是独一无二的家的味道。可惜很多传统手艺随着老一辈渐渐淡出，真的挺怀念的。
这描述太馋人了，尤其是那个“泡馍不烂”的口感，隔着屏幕都闻到香味了。不过加食用碱这事儿我有点犹豫，虽然能增香，但会不会破坏营养或者影响胃？而且这种老式做法现在确实越来越少了，真的是时代的眼泪和童年的味道，求个详细配方啊！