国家是否禁售红外线灶具

从实用角度来看，红外线灶具更适合用来取暖或者进行一些慢烘的烘焙工作，因为它热量辐射均匀且持久。但是，如果要用来日常炒菜，尤其是需要猛火爆炒的中式烹饪，它完全无法胜任，这会极大地降低大家下厨的乐趣和幸福感。