燃气灶什么形状的火头最好？

红外线燃气灶则是一种无明火加热的类型，看起来没有传统火焰。它的热效率一般在55%到60%之间。虽然热效率不是最高，但它的加热方式独特，火力分布均匀，受热面积大，炖煮食物时不容易糊底，也是一种很实用的选择。