什么是火烧？

保定府的驴肉火烧大多以小型铺面形式经营，这种坐商的形式保证了产品质量的稳定。古城的买卖人经营作风十分厚道，只要你买他们的驴肉火烧，小米粥和咸菜都是随便你吃的，非常实惠。