不用榨汁机怎么把蔬菜弄成汁？
星辰如梦 准备一块干净细腻的滤布或者纱布，将切碎的蔬菜放在上面。用手或者擀面杖等工具用力挤压、碾压碎菜末，通过物理压力将蔬菜中的汁液挤压出来。注意要尽量挤得彻底，不要浪费每一滴营养丰富的菜汁。
星辰如梦 评论 (3)
这方法确实可行，不过得有个前提：蔬菜得切得够碎。我试过一次用纱布挤菠菜，如果叶子太大只撕碎，根本挤不出多少水，还得浪费不少体力。比起那些花里胡哨的破壁机，这种老办法其实最干净，不用洗机器，就是有点累手，适合偶尔应急或者追求极致口感的人。
手动榨汁真的是个体力活，而且如果纱布网眼不够细的话，滤出来的汁会混着很多渣滓，口感有点粗糙。不过好处就是完全没异味残留，不用为了榨一次菜专门去洗破壁机，懒人确实爱这种“暴力美学”。
这方法听着就累，手都挤酸了估计也出不了多少汁。还是买个手动挤压式的原汁机靠谱，省力又卫生。