不用榨汁机如何自制冰棍？

可可冰淇淋的关键在于处理好可可粉与蛋黄。先将鲜牛奶煮沸，取大部分热奶与可可粉混合。在果仁酱中加入剩余热牛奶调成稀糊，把白砂糖放入蛋黄中搅拦，加入果仁酱牛奶搅匀。最后将煮沸的巧克力奶慢慢倒入蛋液混合物中，冷却后入冰箱冷冻，风味浓郁。