如何在家自制番茄酱而不使用榨汁机？

待水分蒸发后，加入适量精盐，比例大约是1公斤番茄配20到25克盐，然后改用小火慢煮，直到番茄酱变成糊状。煮好后立刻装入经过蒸煮消毒、耐高温的小口容器里，装满后拧紧盖子。