甘蔗应该怎么吃？

甘蔗其实还是个隐藏的烹饪高手，经常作为配料出现在菜肴中。比如炖羊肉的时候，丢几段甘蔗进去，不仅能增加汤底的甜味，更重要的是能有效消除羊肉的骚膻味。这样做出来的羊肉汤色泽诱人，味道鲜美，甘蔗在其中起到了画龙点睛的作用，让菜肴风味更上一层楼。