购买榨汁机时需要注意哪些事项？
夜空中最亮的星🌟 生豆浆中的第二种抗营养因子是血球凝集素，这是一种糖蛋白。如果摄入过多血球凝集素，可能会让人感到恶心呕吐、消化不良，严重时也会发生中毒现象。因此，任何未经过加热处理生豆浆都是存在安全隐患的。
夜空中最亮的星🌟 评论 (3)
很多人觉得豆浆煮熟冒泡就好了，其实这时候豆子里的皂苷也会让人恶心呕吐，所以一定要真正煮沸后再小火煮几分钟，安全无小事啊。
确实，很多新手容易忽略这一步。以为豆浆机自带加热就万事大吉，但如果是破壁机单独打生豆浆，必须自己煮沸至少5-10分钟，那个假沸现象骗人很，必须撇去浮沫继续煮透。
科普得很及时！很多人以为破壁机打得碎就是熟了，其实必须煮沸才行。血球凝集素这东西看不见摸不着，但真吃出事可不是闹着玩的，大家一定要把豆浆彻底煮熟再喝，安全第一。