哪些水果适合与火龙果混合榨汁?
榨汁确实会让水果流失一些营养成分,主要是把膳食纤维给去掉了,剩下的主要是汁液和糖分,这样容易导致糖摄入过多,可能引起体重增加。如果实在想喝果汁,建议用搅拌机把水果和蔬菜一起打,用蔬菜里的膳食纤维来补充,蔬菜最好先焯水,这样植酸就能溶进水里,口感也会好一些。
榨汁确实会让水果流失一些营养成分,主要是把膳食纤维给去掉了,剩下的主要是汁液和糖分,这样容易导致糖摄入过多,可能引起体重增加。如果实在想喝果汁,建议用搅拌机把水果和蔬菜一起打,用蔬菜里的膳食纤维来补充,蔬菜最好先焯水,这样植酸就能溶进水里,口感也会好一些。
确实,直接吃水果比喝果汁好太多,榨汁把纤维都扔了,喝进去的全是糖水,容易发胖。不过我觉得如果非喝不可,用搅拌机连渣一起打碎其实更接近“果昔”,营养保留得更好。另外,火龙果本身味道比较淡,加点苹果或者香蕉确实能提味,但记得控制量,毕竟糖分都不低。