蓝莓水果茶怎么做

先用少许盐水浸泡蓝莓几分钟,期间轻轻搅动洗净灰尘,注意别破坏表面的白霜,因为那里花青素丰富。将蓝莓放入果汁机,加纯净水按四比六比例,双击启动并倒置杯体二十八秒榨汁。加入两汤匙蜂蜜搅拌均匀,再挤入半个柠檬汁,就能做成清凉酸甜的蓝莓柠檬果汁。

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蓝莓表面的白霜确实是花青素富集区,千万别搓掉了。不过榨汁时倒置杯体这步挺专业,能借离心力让浆果打得细腻。蜂蜜和柠檬的比例看个人口味,建议柠檬汁最后放,以免氧化发苦,口感会更清新。