首先挑选新鲜的胡萝卜，仔细清洗干净表面的泥土。接着用刀将胡萝卜切成大约一厘米见方的小丁块，这样方便后续打碎处理。
没有榨汁机怎么榨胡萝卜汁？
把第一次过滤得到的汁液再次倒入纱布中进行二次过滤。这次可以用更轻柔的手法，确保最终得到的胡萝卜汁清澈无渣。
如果没有搅拌机，可以用擦丝器把胡萝卜擦成极细的丝。加少量水后用手反复揉搓，再用厚纱布包裹挤压也能取得胡萝卜汁。
把切好的胡萝卜丁全部放进搅拌机容器里，记得不要超过容量线。然后加入足够多的凉开水或者纯净水，水量要完全淹没胡萝卜丁才行。
准备一块干净的纱布或者细网筛，将搅打好的胡萝卜泥分次倒入过滤。用勺子按压残渣帮助汁液渗出，这就是第一次过滤的步骤。
盖紧搅拌机的盖子后，先低速启动机器让胡萝卜初步破碎。接着调至中高速持续搅打三分钟左右，直到液体变成细腻的胡萝卜泥状。