哪些水果搭配打果汁好喝？

酸奶做底确实比牛奶包容性强很多，苹果香蕉这些容易氧化的放里面也不太变色。不过楼主提醒得太对了，稠酸奶真的会卡搅拌机，上次我用那个老酸奶结果糊底了，清洗起来怀疑人生，还是那种像饮料一样的质地最顺手。

酸奶做基底确实比牛奶包容性强，这点说得很对。不过楼主要注意，酸酸乳那种含糖量极高的“酸奶饮品”其实不太健康，长期喝容易胖还腻口。建议还是选那种配料表干净的无糖或低糖希腊酸奶，质地稠一点其实更利于乳化，如果怕不好打，可以先加一点水或者牛奶稀释一下，再放水果。中和酸味的关键其实不是死命加糖，而是搭配香蕉、芒果这种自带甜味的果子，口感会更高级，也不容易齁嗓子。

确实，酸奶做基底包容性很强。不过我觉得除了选对酸奶，加点香蕉或者牛油果进去增加稠度会更好喝，不然光靠“酸奶饮品”可能太稀了。

酸奶确实百搭，但粘稠度高的酸奶打出来容易结块，口感发噎。记得加少量温水或牛奶稀释一下，搅拌会更顺滑。另外，香蕉和酸奶是绝配，能增加天然甜味和浓稠感，不需要额外加糖。