沙棘汁的正确做法是什么
想做得健康一点,主料就用沙棘鲜果,搭配糖或蜂蜜。先把沙棘果洗净榨汁,榨出来的汁里残留的少许固态物质,可以看个人观感决定要不要过滤,我建议保留,口感更有层次。之后加几滴柠檬汁,能防止果汁迅速氧化,也可以再加一点点食盐,这样既抗氧化又能让甜度更明显,这些小细节很加分。
想做得健康一点,主料就用沙棘鲜果,搭配糖或蜂蜜。先把沙棘果洗净榨汁,榨出来的汁里残留的少许固态物质,可以看个人观感决定要不要过滤,我建议保留,口感更有层次。之后加几滴柠檬汁,能防止果汁迅速氧化,也可以再加一点点食盐,这样既抗氧化又能让甜度更明显,这些小细节很加分。