水果打成汁会破坏营养吗？

很多人觉得果蔬打浆是西方推崇的健康吃法，但中国营养学会其实建议每天吃一斤蔬菜，其中要有200克深绿色叶菜。如果只靠打浆来吃蔬菜，基本上是不可能达到这个摄入量的目标的。