第二种做法稍微复杂一点，先取200克酸角，剥壳、抽丝、去核之后，用温水浸泡大概一个小时。然后用打浆机把它们打成浆备用。同时洗好两个柠檬，用榨汁器榨出汁。这个方法里还可以加入3颗猫哆哩酸角糕，这样口感会更粘稠好喝。
酸角泡水怎么泡？
第一种方法很经典，准备两个酸角先把皮拔了，再把里面的脉络也清理干净。接着拿大枣洗净，切成两半并把核去掉。把处理好的酸角和大枣一起放进锅里，先大火烧开，然后转小火慢煮，直到锅盖打开能闻到浓郁的大枣清香，最后加入切碎的红糖搅拌均匀就能喝了。
如果你只是想简单泡个酸角水，可以先把酸角的壳剥掉，然后加水煮开3到5分钟。煮好后可以根据你自己的口味加入适量的糖。等水温凉下来就可以饮用了，如果是夏天觉得热，还可以往里面加一些冰块，清凉解渴。
继续说第二种做法的后半部分，将打好的酸角果浆和榨好的柠檬汁混合在一起，再加入500克冷开水搅拌均匀，最后过滤掉残渣。在滤液中加入红糖水和蜂蜜搅匀，倒入煮汤锅用中火慢煮20分钟左右直到煮开。盛出后放入冰箱0摄氏度保存，想吃的时候倒出来直接饮用。
还有一种极简的酸角泡水法，同样是先把酸角的壳去掉，并且把里面的经络也剔除干净。然后直接加水放入榨汁机中搅拌，打匀后即可饮用。这种方法和上面类似，都可以依据个人喜好添加糖和冰块，适合喜欢快速制作饮品的人。