苏泊尔炒锅开锅正确方法是什么？

第一种开锅方法主要适用于精质铸铁锅。首先准备一壶热水，倒入锅中用软毛擦轻轻擦洗，切记不要用洗洁精，温水即可。擦净后倒掉水，擦干锅外和锅底，放在火上小火慢慢烤干水分。转动锅具让四周均匀受热，取出猪肥膘肉（回民朋友可用植物油），用叉子扶着肥膘从锅底往四周擦拭，让猪油渗透。注意黑色碳化脱落是正常现象，之后用热水再次洗净，重复擦肥膘和烘干的步骤两到三遍，最后涂抹一层植物油完成。