苏泊尔炒锅开锅正确方法是什么？

铸铁锅开锅的最后一步：用热水冲洗干净铁锅并擦干水分，置于灶火上中小火烘干。然后用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。这样处理后的铸铁锅耐用性更好，烹饪效果更佳。注意整个过程中要避免使用强效清洁剂破坏新形成的保护层。