鲜榨果汁冰是什么?有哪些做法?
制作鲜榨果汁冰的方法很简单。首先准备好新鲜水果,把水果洗干净,去皮去核。如果有榨汁机,直接把水果放进去就能出果汁;如果没有,用破壁机的果汁功能也可以。如果水果出水不多,可以稍微加一点水。将切好的新鲜水果放进榨汁机内榨汁,然后用滤网过滤一下汁水。最后,将过滤好的果汁倒入放着冰块的杯子里,一杯清爽的鲜榨果汁冰就做好了。这样喝起来冰冰凉凉的,特别解渴。
制作鲜榨果汁冰的方法很简单。首先准备好新鲜水果,把水果洗干净,去皮去核。如果有榨汁机,直接把水果放进去就能出果汁;如果没有,用破壁机的果汁功能也可以。如果水果出水不多,可以稍微加一点水。将切好的新鲜水果放进榨汁机内榨汁,然后用滤网过滤一下汁水。最后,将过滤好的果汁倒入放着冰块的杯子里,一杯清爽的鲜榨果汁冰就做好了。这样喝起来冰冰凉凉的,特别解渴。
这流程听着是简单,但有个细节很多人忽略:水果切块后尽量别氧化太久,不然颜色发暗口感也会变差。还有,过滤掉果渣虽然口感更顺滑,但其实丢掉了不少膳食纤维,建议偶尔保留一点果肉颗粒,口感层次感更强,也没那么“虚”。
其实不用这么麻烦,直接买那种新鲜水果,洗净切块后和冰块一起扔进破壁机打碎就行,不用过滤,保留果肉的口感更好,营养也更全面。