西葫芦红萝卜饺子皮怎么做

如果想让饺子皮自带蔬菜颜色，可以把西葫芦红萝卜切块榨汁过滤。用蔬菜汁代替清水和面时要调整水量，面团要比平时硬一点才适合擀皮。