怎么榨苹果汁加热水还是冷水
你的月亮我的心 加盐和冰块的目的是为了保持苹果汁的颜色鲜亮，防止其迅速变黑变色。同时，少量的盐还能中和过高的甜度，让整体味道更加平衡。加冰块则是为了延缓变色速度，并能让果汁喝起来更加甘甜可口，所以一定要用冷水或冰块，切忌加热水。
你的月亮我的心 评论 (2)
原来加盐还能平衡甜度，涨知识了！不过我觉得榨汁后尽快喝完才是防止氧化的关键，加冰块虽然好喝但融化了会冲淡味道，还是少加为妙。
原来盐还能中和甜度，涨知识了！不过我觉得只要苹果够新鲜，其实不加盐也挺好喝的，冷水确实关键，热水一烫全氧化了，颜色立马就不好了。