榨果汁时应该加冷水还是热水？

总结来说，榨果汁时放水最好是放冷水，因为热水容易导致水果氧化，破坏营养成分。但如果给肠胃不适的人群或婴幼儿饮用，榨好后再通过隔水加热的方式升温，是更合适的选择。