举个具体例子参考:用400克西瓜肉搭配400克芒果肉,再加100克酸奶和100克凉开水。不过这个比例不是死的,喜欢浓稠口感可以少加水,想喝稀点就多倒些水。
榨汁机可以榨水果吗?
芒果处理起来要特别注意浓稠度!不同品种的芒果出汁率差别很大,如果打出来的汁太稀,可以补加些芒果肉。打好的芒果汁最好保持浓稠状态,这样分层效果会更漂亮。
最后把西瓜汁轻轻铺在酸奶层上,注意一定要用勺子引流。这样分层果汁就完成啦!整个过程需要耐心,每层都要慢慢来才能做出漂亮的效果。
榨汁机当然可以用来榨各种水果啦!不过加水这方面其实没有固定比例,主要看你用的水果含水量和个人口味。比如西瓜本身水分多,可能少加水就行,而香蕉这类偏干的水果就得适当多加水。
处理西瓜时要记得先切块去籽,再用料理机打成汁。有人会直接过滤掉果肉残渣,但其实不过滤喝起来更有纤维感,完全看个人喜好。
倒入芒果汁后轻轻震动杯子很重要,这样能让液体表面平整。接着用勺子背抵住杯壁,把酸奶缓缓注入中间层,这个手法要小心,不然容易混层。