榨汁机剩下的水果渣有什么用途?

你可以尝试把几种不同的水果渣混合起来,加入谷物一起煮。这样能煮出一锅水果口味的杂粮粥,营养均衡。或者加入冰糖和银耳,做成滋润的水果银耳羹,好喝又养生。

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水果渣直接扔了多可惜,拿来做面包或者饼干里的添加料也是不错的选择,比如香蕉渣燕麦饼,口感很扎实,既解决了浪费问题,又增加了膳食纤维。

水果渣煮粥听起来有点奇怪,但我猜应该挺健康的。不过,我觉得把水果渣晒干磨成粉,用来做烘焙或者拌酸奶可能更美味,口感也不会太奇怪。