像橙子、橘子这类柑橘类水果的渣，其实是可以用来泡茶的。把它们晾干或者直接用新鲜的渣泡水，能闻到清新的果香，既解腻又健康，完全不会觉得是在吃废料。
榨汁机剩下的水果渣有什么用途？
西红柿榨完汁剩下的渣千万别扔，直接拿来炒菜特别香。把它炒进菜肴里，不仅能增加口感，还能起到很好的提味作用，让普通的家常菜瞬间变得更有层次感，非常实用。
苹果渣其实是个宝藏，你可以把它和果酱混合在一起，然后均匀地抹在面包片上。这样做出来的早餐既保留了苹果的纤维，又有果酱的香甜，口感丰富又健康。
你可以尝试把几种不同的水果渣混合起来，加入谷物一起煮。这样能煮出一锅水果口味的杂粮粥，营养均衡。或者加入冰糖和银耳，做成滋润的水果银耳羹，好喝又养生。
很多水果渣都可以用来做面食，比如苹果渣就可以和面粉混合。做成带有天然水果香味的面点，像苹果馒头或者苹果饼，既解决了浪费问题，又增加了食物的风味。