给你分享几个常喝的经典搭配,直接照着做就行。喜欢浓郁口感的试试香蕉配牛奶和可可粉搅匀;想要清爽的做青苹果、黄瓜、菠菜、羽衣甘蓝加半个柠檬一起打。
另外提醒两句,水果皮和籽里抗氧化物质最丰富,洗干净后最好连皮带籽一起榨。脾胃虚寒的人别空腹猛灌,先喝口温水垫垫底,或者往里面加两片生姜驱寒。打完直接盖上便携杯盖拎走,早上多睡十分钟全靠它。
给你分享几个常喝的经典搭配,直接照着做就行。喜欢浓郁口感的试试香蕉配牛奶和可可粉搅匀;想要清爽的做青苹果、黄瓜、菠菜、羽衣甘蓝加半个柠檬一起打。
另外提醒两句,水果皮和籽里抗氧化物质最丰富,洗干净后最好连皮带籽一起榨。脾胃虚寒的人别空腹猛灌,先喝口温水垫垫底,或者往里面加两片生姜驱寒。打完直接盖上便携杯盖拎走,早上多睡十分钟全靠它。
榨汁机也不是万能容器,有些食材硬塞进去反而毁机器。像甘蔗这种质地太硬的,还有香蕉这种太软糯的,绝对不适合进榨汁机,前者容易卡刀,后者打出来就是一团糊。
其实日常能用的果蔬特别多,西瓜、西红柿水分大倒进去得慢点防喷溅,苹果、梨、黄瓜、胡萝卜、猕猴桃草莓这些都能放心打。不过要注意,皮太厚的得削掉,核太大的得挖出来,带苦味的芯也得剔除干净,不然整杯果汁全毁。
很多人抱怨榨出来全是果泥不像果汁,那多半是你买错了机器,你手里那可能是料理机或者搅拌机,它们本来就是把东西全打碎的,真想要清透果汁还是得换专业的榨汁机,五百块左右出汁率就挺能打。
要是机器中途罢工了别急着扔,直接找官方售后或者去电子城找专修小家电的老师傅看看,只要电机没烧毁基本都能搞定。以后自己买机器记得插电空转听声音,运转声小而均匀说明电机素质过关,电机才是榨汁机的心脏。
买榨汁机其实主要看你想喝哪种形态的饮品。想要纯纯的汁水选原汁机最稳妥,想连同果肉渣滓一块儿吞下去那就买搅拌机。
至于现在风很大的破壁机,多半是营销噱头,溢价太高没必要盲目跟风。网购的话一定要货比三家,认准老牌大厂;去实体店最好让店员当场演示出汁效果。另外选购时务必关注转速参数,转速够高才能把细胞壁充分打碎,出来的汁液才会特别细腻顺滑。
选购榨汁机得先想想自己到底图个啥。要是平时随便喝喝,不介意带点果肉纤维,挑那种操作傻瓜式的普通款就够用了,打出来的东西带点渣但特别省事。
要是嘴比较刁,非得喝那种清清爽爽不带渣的纯汁液,就得往高端些的款式方向看。像有些便携小杯设计的款式其实挺实在的,双击就能开机,等上几秒就能喝上新鲜果汁,平时带着出门也方便,关键价格还不贵,性价比算是一流的。
自己瞎配果汁很容易翻车,掌握几个搭配公式就好喝多了。颜色上建议用同类色或者邻近色混着来,比如番茄配草莓、苹果配胡萝卜,视觉看着舒服味道也协调。
调味方面,太甜的基底就加点青柠或西柚提提酸度,太酸的呢就丢半根香蕉或者加勺蜂蜜中和一下。要是用了青草味重的蔬菜,挤点柠檬汁或者放两片薄荷能压住异味。出汁率低的食材可以兑点豆奶、酸奶甚至苏打水增加流动性,喜欢特别香气的撒点肉桂粉或者生姜丝准没错。