榨汁机剩下的水果渣有什么用途?
很多水果渣都可以用来做面食,比如苹果渣就可以和面粉混合。做成带有天然水果香味的面点,像苹果馒头或者苹果饼,既解决了浪费问题,又增加了食物的风味。
很多水果渣都可以用来做面食,比如苹果渣就可以和面粉混合。做成带有天然水果香味的面点,像苹果馒头或者苹果饼,既解决了浪费问题,又增加了食物的风味。
这倒是个没想到点子!不过我觉得得看渣的干湿程度,苹果渣确实水分少好操作,要是猕猴桃或者西瓜那种渣,水分太大可能得调整面粉比例或者先烘干,不然口感容易发黏。但总的来说,减少食物浪费是好事,支持尝试。
确实是个好办法,比直接扔掉强多了。不过我觉得做馒头可能味道会有点怪,还是做苹果饼或者煎饼比较稳妥,毕竟高温煎制能压住那种发酵后的酸味。