榨果汁后剩下的果肉还有营养吗？这样吃科学吗？

从营养吸收的角度来看，直接食用整个水果肯定是最科学的方式。但如果你已经榨好了果汁，觉得浪费也不环保，那么有一个折中的办法，就是不要过滤得太干净，可以在榨好的果汁里重新加入一部分果肉，这样既保留了口感，又摄入了膳食纤维。