为什么用榨汁机榨出的水果汁有很多沫而饭店鲜榨果汁没有
星座小魔女 其实有些榨汁机是自带过滤网的，装上过滤网榨汁出来的汁液就不会有那么多泡沫。不过需要注意的是，使用过滤网通常需要将水果切成小块才能放进去，这样操作起来反而不如直接打碎那么方便，需要权衡一下便利性和效果。
星座小魔女 评论 (1)
确实是这样，家用榨汁机为了追求转速快、效率高，往往暴力粉碎，空气混进去自然泡沫多。饭店那种慢速或带分离功能的机器，或者只是简单压榨，泡沫就少很多。不过说句公道话，泡沫多也不代表不好，很多营养物质都在泡沫里，摇匀了喝反而更营养，别太在意那个虚像。