接下来是水果原料的大选,想做多种口味的话,水蜜桃、草莓、凤梨和柳橙这些热门水果得有,青苹、芒果、乌梅和哈密瓜也能增加多样性,当然情人果、桑椹、西瓜、酸梅、柠檬、橘子、菠萝、香蕉、葡萄和荔枝这些也都可以备上。
做刨冰机需要哪些材料和供应商
最后别忘了那些提升口感的配料,果糖是定甜的必需品,山楂片和葡萄干可以增加嚼劲和风味,珍珠果是现在很受欢迎的添加物,还有绿豆浆也可以作为基础配料之一,让刨冰的种类更丰富。
首先咱们得把硬设备给备齐了,核心的自动刨冰机和榨汁机是必须的,除此之外还得准备一个操作柜台,还有那些基础耗材像杯子、吸管、专门的刨冰勺、冰模以及用来装东西的密封罐,这些一个都不能少。