67℃蛋机煮的温泉蛋安全可靠吗？小孩吃了会拉肚子吗？

在温度控制方面，虽然您提到的是67℃，但通常建议将水温维持在75℃左右，并让鸡蛋在水中保持15分钟以上。这个温度和时间组合足以杀灭大部分潜在有害菌，同时又能保持蛋黄半凝固的状态，达到理想的温泉蛋口感。