炒鸡蛋时为什么要加水？煮蛋器加水加在哪里？
ঞ借我一生ঞ 用蒸蛋器蒸红薯时，中途最好加水。因为蒸蛋器的容水空间不大，鸡蛋通常只需5-10分钟就能蒸熟，但红薯蒸的时间更长，大红薯往往需要10分钟以上。在蒸制过程中，水量消耗很快，如果没有足够的蒸汽，红薯就难以蒸熟。因此，中途加一点水进去，对蒸熟红薯会有很大帮助。
ঞ借我一生ঞ 评论 (3)
答主是不是搞错了重点？题目问的是炒鸡蛋和煮蛋器，你却在科普蒸红薯……这回答牛头不对马嘴啊，完全没接住题。炒蛋加水是为了嫩滑，煮蛋器自然是加在底座的水盒里，建议重新审题再回答。
回答里把“炒鸡蛋”和“煮蛋器”的提问，完全跑偏到了“蒸红薯”上，典型的答非所问。炒蛋加水是为了让口感更嫩，煮蛋器加水则是为了产生蒸汽，这两个根本是两码事。建议提问者重新核实一下问题，或者回答者仔细看看题干再作答吧。
这回答完全答非所问啊，问题问的是炒鸡蛋和煮蛋器，结果全在讲蒸红薯。虽然蒸红薯中途加水确实是个好习惯，防止水烧干，但这跟标题里的两个问题半点关系都没有。建议重新审题再回答。