茶叶蛋怎么做？茶叶怎么放？

其实用煮蛋器也不是不行，只要把茶叶包好或者放在旁边的隔层里就行，关键是卤汁的配方。用普通锅确实更好控制火候和入味程度，特别是喜欢咸香口味的话，多煮多泡才是王道。

其实煮蛋器完全可以做茶叶蛋，只要买那种可以加水煮的就行。关键是鸡蛋煮好后要敲出裂纹，然后换到小锅里加茶叶、酱油慢慢卤，入味全靠泡，跟用什么煮的关系不大。

其实煮蛋器也能做茶叶蛋，只要把茶叶装在茶包里，或者先用小锅把茶叶水煮开出味，再把蛋放进去煮就行。完全没必要被局限，普通锅确实方便加料，但煮蛋器胜在省事和省心，关键看个人习惯。

其实不用那么纠结，煮蛋器也能做。把茶叶用纱布包好或者放在专用蛋托层就行，只要最后浸泡够久，味道是一样的。主要看个人习惯，喜欢方便就用电饭煲，喜欢口感劲道还是用砂锅慢慢焖更香。

其实煮蛋器也能做，只是得自己动脑筋改一下。我一般会把茶叶、八角、酱油和鸡蛋一起放进内胆，虽然不能像大锅那样翻滚入味，但焖出来的味道也挺不错的，主打一个方便嘛。