茶叶蛋怎么做?茶叶怎么放?
关于煮蛋器能否煮茶叶蛋的问题,煮蛋器是可以煮茶叶蛋的,因为煮蛋器本身就是煮鸡蛋的,而且不光是可以煮茶叶蛋,还可以用其它材料来煮鸡蛋,只要是对保健有好处的材料都可以用。煮蛋器煮茶叶蛋还比其它的锅煮的好吃,而且颜色也比较好,更有食欲感,应该是理想的煮茶叶蛋器。
关于煮蛋器能否煮茶叶蛋的问题,煮蛋器是可以煮茶叶蛋的,因为煮蛋器本身就是煮鸡蛋的,而且不光是可以煮茶叶蛋,还可以用其它材料来煮鸡蛋,只要是对保健有好处的材料都可以用。煮蛋器煮茶叶蛋还比其它的锅煮的好吃,而且颜色也比较好,更有食欲感,应该是理想的煮茶叶蛋器。
其实煮蛋器煮茶叶蛋有个大坑,它通常只能把蛋煮熟,根本没办法形成那种漂亮的茶叶裂纹,入味也很均匀困难。想要好味道还得靠传统炖煮,煮蛋器做出来的往往就是个大号卤蛋,颜色也不够诱人,别被广告忽悠了。
煮蛋器煮茶叶蛋?这操作我属实没想到,感觉像是在用步枪打蚊子。茶叶蛋的灵魂在于“卤”和“入味”,需要小火慢炖让茶香和酱油渗透进蛋白,煮蛋器那几分钟就搞定,蛋清估计硬得像石头,而且根本入味不了。要是真图方便,还是买个小的养生壶或者砂锅慢慢炖吧,那个做出来的才有食欲。
这回答有点避重就轻了吧?题目问的是“怎么做”和“茶叶怎么放”,结果只说了煮蛋器能煮。具体茶叶放多少、要不要敲碎蛋壳、酱油和香料的比例都没提啊。煮蛋器虽然方便,但茶叶蛋的精髓在于入味,普通煮蛋器很难做到卤汁渗透,口感肯定不如砂锅慢炖的好。