葱花煮鸡蛋和花雕酒煮鸡蛋怎么做？

马齿苋鸡蛋汤是一道清热解毒的美食。需要马齿苋60克，鸡蛋3个。将马齿苋择洗干净，捣碎取汁。鸡蛋放锅中加适量水煮熟后，去壳，再对入马齿苋汁即成。这道汤蛋鲜嫩，汤微有酸味，适合月经过多、色深有块时食用，具有止血功效。