蛋黄果（鸡蛋果）怎么催熟？
甜甜圈小公主 蛋黄果其实是一种热带水果，它成熟的季节通常是从12月开始的。这种水果的外形一般是椭圆形或者卵形，果子的顶端是尖尖的。判断它是否成熟的一个直观方法就是看外皮，成熟的蛋黄果外皮呈现橙黄色。
甜甜圈小公主 评论 (2)
光看颜色其实不太靠谱，我买的蛋黄果有时候外皮已经发黄了，剥开里面还是硬邦邦的，像石头一样。关键还得结合手感，捏起来稍微有点软塌塌的，或者闻到了那种浓郁的奶香味，这时候才是真的熟透了。单纯靠看颜色可能会翻车。
只说看外皮发橙黄就够了？太笼统了吧。其实按压果皮有弹性、闻到浓郁香气才是关键。而且催熟最好跟苹果香蕉放一起，光指望自然熟有时候会干瘪。