电磁炉怎么做鸡蛋羹？

详细记录一下这道电磁炉版蒸鸡蛋羹的具体用料和步骤吧。主料需要鸡蛋100克，水300克，盐3克。第一步是将鸡蛋和水按照1比3的比例混合，加入盐之后彻底打匀。第二步是放入蒸锅，先用大火蒸7分钟。第三步是转成小火，再蒸12分钟左右即可。这里要特别注意火候的转换，大火指的是电磁炉的2000W功率，中火是1300W。