小电热锅能做鸡蛋羹吗？做法是什么？

固定碗的方法很重要！可以用一次性筷子折成几段，在锅里摆成小支架，把装蛋液的碗放在上面，这样碗就不会因为晃动而倾斜啦。记得蛋液不要装太满，留一点空间防止溢出来。