炖蛋的水和蛋的比例是多少？

准备水蒸蛋的材料时，记得把三个鸡蛋打到碗里要充分搅打，加一匙盐调底味。如果喜欢葱香可以准备两棵小葱切碎，肉末约一两就够，蚝油两大匙提鲜，熟白芝麻最后装饰用。