鸽子蛋煮熟后是透明的吗？

除了水煮，也可以用煮蛋器或者直接将洗净的鸽子蛋连壳放在饭锅里蒸。这种方法通常比水煮更不容易导致蛋壳破裂，大家可以尝试一下。不过提醒一下，夏天煮之前最好先将鸽子蛋回温到常温，避免温差过大导致破裂。