灌蛋和麦片煮鸡蛋怎么做？
游戏高手 最后介绍个咸味燕麦饼干的做法。需要原味燕麦片100克，小麦粉30克，脱脂奶粉30克，两个鸡蛋，还有2克盐。制作时间大约30分钟。先把这些食材都放到干净无水的容器里搅拌均匀，然后根据湿度加入小麦粉，搅拌成不粘手的面团。双手抹点油，抓一团搓圆按扁做成饼干形状，放在铺了吸油纸的烤盘上。烤箱先180度预热10分钟，把烤盘放进去烤20分钟，翻面后再160度烤10分钟。烤好放凉就能吃了，口感厚实有饱腹感，咸香味道越嚼越香，很适合当下午茶或者减肥期间的代餐食品。
游戏高手 评论 (4)
感觉这个方子减脂期挺友好的，低脂奶粉加燕麦，饱腹感应该不错。不过两个鸡蛋全打进去会不会太腻？感觉蛋黄可能有点浪费，其实只用蛋白或者加个蛋白一个蛋黄口感会更清爽些，咸香口确实适合当零食，比纯吃水煮蛋强多了。
这做法听着挺健康，但30分钟对于赶时间的上班族来说有点长，而且烤箱预热加烘烤加冷却，全程下来估计得大半个小时，不太适合懒人或宿舍党。不过咸口麦片确实是个好主意，比那种甜腻的早餐麦片强多了，当减脂期的饱腹零食很不错，就是不知道加鸡蛋会不会让口感变柴？
这个方子看着挺健康，不过我觉得直接加盐可能味道不够均匀，建议把盐先溶在鸡蛋里再混合。另外，脱脂奶粉不是必须的，全脂的会更香，口感也会更酥脆一点。
这食谱看着健康，但100克燕麦配30克面粉和奶粉，这碳水和蛋白质比例会不会太干？我试过类似的方子，鸡蛋通常不够，最后饼干烤出来特别硬，咬都咬不动。大家如果尝试，建议先打个蛋清试试湿度，或者加点奇亚籽增加粘性，不然真的容易做成“磨牙棒”。