灌蛋和麦片煮鸡蛋怎么做？
冰镇西瓜最中间 关于麦片煮鸡蛋的做法，其实很简单。准备150ml水，一包麦片，再加点糖调味。先把水倒进锅里烧开，然后把麦片放进去，这时候可以打个鸡蛋进去，想吃多点就多放个。继续煮一会儿就好了。如果打鸡蛋的时候搅动了，就会变成蛋花汤的样子。这个做法特别快手，适合当早餐或者简单的一餐，营养也比较均衡。
冰镇西瓜最中间 评论 (3)
这做法有点野啊，直接煮鸡蛋容易老，建议水开后关小火再打入鸡蛋，或者用蒸的更好吃。
麦片配煮鸡蛋？这搭配有点过于随意了吧。不过对于赶时间的上班族来说确实挺方便的，就是味道估计也就那样。
这真的是“懒人版”做法，确实够快手。不过对于追求口感的人来说，直接丢进去煮的鸡蛋容易散开，建议水开后转小火再打入鸡蛋，或者先把麦片煮好再淋蛋液搅拌，这样能得到更像蛋花的絮状口感，味道也融合得更好。另外，如果不喜欢太甜，加一点点海盐和胡椒会变成 savory 的咸口，风味层次更丰富。