黄酒当归炖鸡蛋怎么做？

还有个省时做法是先煮当归水40分钟，加糖和黄酒煮化。鸡蛋打成蛋液等关火前倒入，快速搅拌成蛋花。这样做出来的汤底醇厚，蛋花滑嫩特别滋养。